일본 레스토랑 • 1-chōme-2-27 Jūsōhonmachi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0024 일본
오사카의 빈민촌 분위기 넘치는 십삼 역 앞에 위치한 오랜 역사를 자랑하는 '나루토 타이야키 본점'. 이곳은 본토 나루토 기술을 계승한, 바로 타이야키의 성지입니다.
가게 안으로 들어가면, 타이야키틑 특유의 향긋한 향기가 풍겨옵니다. 일마리 일마리 손수 길게구워진 타이야키는, 얇은 피에 가득한 팥 앙금이 일품입니다. 고구라 백년 나무통 숙성 앙금을 사용하여 꼬리 끝까지 가득 채워져있는 것이 자랑입니다.
창업 당시부터 변함없는 제법을 수호하고 있는 가게 주인의 기술과 열정이, 이 향수 물씬 나는 맛을 만들어 냅니다. 생기 있는 팥과 우수한 밀가루를 사용하여 하나하나 수제로 구워내기 때문에, 균일하고 부드러운 식감으로 완성되어 있습니다.
옛스러운 기술과 재료에 강요하는 오랜 역사의 맛을, 부디 한 번 즐겨보십시오. 한큐 십삼 역 서쪽 출구로 나오면 눈앞에 가게가 있으며, 영업은 밤늦게까지입니다. 약간 비싼 가격이지만, 그 가치는 분명히 느낄 수 있을 것입니다.