일본 레스토랑 • 일본 〒506-0058 Gifu, Takayama, Kamiokamotomachi, 4-chōme−２９３番地 メゾングレイス 103
타카야마시의 풍정있는 거리 풍경에 위치한 '和菓子 ひよこ庵'은 전통적인 일본 과자 기술에 현대적인 에센스를 더한 독창적인 일본 과자의 보물창고입니다. 가게 이름을 딴 귀여운 'ひよこ餅'을 비롯하여 다양한 창작 일본 과자가 전시된 가게 내부는 달콤한 유혹의 보석함입니다.
병아리 모양의 찹쌀떡 과자는 귀여운 외형 뿐만 아니라 독특한 식감이 매력입니다. 찹쌀떡과 마시멜로의 중간 정도의 말랑하고 부드러운 식감은 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛입니다.
가게 주인이 추천하는 '흑선'은 진한 흑설탕의 풍미가 특징입니다. 일본 과자 특유의 우아함과 확실한 맛의 균형이 절묘합니다.
계절별 소재를 살린 일본 과자도 놓치지 마세요. 봄에는 벚꽃 떡, 여름에는 물만주, 가을에는 밤 키나코, 겨울에는 유자를 사용한 일본 과자 등, 계절의 변화를 일본 과자로 즐길 수 있습니다.
ひよこ庵의 매력은 맛있는 일본 과자만 있는 것이 아닙니다. 친근하고 따뜻한 가게 주인의 대접도 많은 사람들을 끌어들이는 이유 중 하나입니다. 일본 과자에 대한 깊은 애정과 지식을 지닌 가게 주인과의 대화는 단순한 쇼핑 이상의 즐거운 체험이 될 것입니다.
타카야마 관광의 마무리로 꼭 ひよこ庵에서 일본 과자를 구입하세요. 자신에게 주는 선물로도, 소중한 사람에게 주는 선물로도 ひよこ庵의 일본 과자는 최적의 선택입니다. 전통과 혁신이 어우러진 맛은 분명 여러분의 마음에 달콤한 추억을 새길 것입니다.
타카야마 여행의 추억에 꽃을 더해 줄 특별한 일본 과자와의 만남을 ひよこ庵에서 여러분을 기다리고 있습니다.