나가노현 치쿠마시의 조용한 주택가에 위치한 '야키니쿠 슈짱'. 얼핏 보면 일반 가정집처럼 보이지만, 이곳에는 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아 온 맛의 비밀이 숨어 있습니다.
놀랍게도 닭꼬치 5개가 500엔! 마늘이 듬뿍 들어간 특제 소스는 일품이며, 한 번 먹으면 중독될 것입니다.
칼비부터 하라미, 홀몬 등 정통 고기구이 메뉴가 가득합니다. 신선한 고기와 절묘한 양념으로 술이 절로 들어갑니다.
야키소바, 비빔밥, 오뎅, 만두 등 고기구이 외에도 다양한 메뉴가 있습니다. 모두 손수 만든 맛으로 가정적인 분위기를 느낄 수 있습니다.
가게 내부는 카운터석과 작은 좌식 공간이 있으며, 마치 할머니 집에 온 듯한 아늑함을 제공합니다. 점주 아버지와 할머니 두 분이 운영하는 모습에서 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
지역 단골손님들과 함께 식사를 즐기면, 뜻밖의 만남이나 대화가 생길 수 있습니다. 관광객에게 잘 알려져 있지 않아 정말로 숨겨진 명소라 할 수 있습니다.
인접한 만요초 음파 온천과의 궁합도 최고입니다. 온천 후 차가운 맥주와 맛있는 고기구이를 즐기는 것은 행복 그 자체입니다.
겉모습은 소박해도, 내용은 진심입니다. '야키니쿠 슈짱'은 지역 주민들에게 사랑받아 온 이유가 담긴, 진정한 숨겨진 맛의 보물창고입니다. 나가노를 방문할 때 꼭 들러보세요. 잊을 수 없는 추억이 될 것입니다.