카가와 현 사누키시의 조용한 주택가에 자리 잡은 '츠쿠시'는 지역 주민들에게 사랑받는 옛스러운 일본 가정식 가게입니다. 황색의 담벼락이 인상적인 목조건축은 마치 시간이 멈춘 듯한 분위기를 자아냅니다. 가게 안으로 들어서면 엄마가 직접 만든 가정식 요리의 좋은 향기가 우리를 부드럽게 맞이해줍니다.
'츠쿠시'의 메뉴는 오뎅, 조림, 튀김 등 손수만든 정통 가정식으로 구성되어 있습니다. 대표적인 중화 소바는 옛날 식법으로 세심하게 우려낸 국물이 일품입니다. 튀긴 만두에는 신선한 채소가 풍성하게 들어있어 건강한 한 상이 되어줍니다.
가게 안은 조금 좁지만, 거기에는 엄마의 인품이 엿보이는 따스함이 느껴집니다. 단골 손님들과의 대화가 통쾌한 활기찬 분위기에서, 지역 주민의 정을 느낄 수 있을 것입니다. 재미있는 유머를 섞은 대화에, 일본의 좋은 면모를 느낄 수 있습니다.
'츠쿠시'는 JR 시도 역에서 도보로 약 10분 거리에 있습니다. 역 주변에서 조금 깊숙한 주택가이기 때문에, 목적지를 미리 확인해두는 것이 좋을 것입니다. 차로도 방문 가능하지만, 도로변 주차가 되기 때문에 주변을 고려해야 합니다.
'츠쿠시'는 연중 영업하고 있지만, 계절에 따라 메뉴의 일부가 변경될 수 있습니다. 지역 행사나 계절의 식재료에 따른 계절한정 메뉴도 있어, 그런 매력을 느끼는 것도 즐거운 일입니다. 식후 디저트로 젤리만두를 시키는 것이 좋습니다. 예산은 한 명당 약 1,000엔 전후가 가이드가 될 것입니다.
마을의 깊은 곳에 서 있는 이 작은 일본 가정식 점에서, 일본의 가정식 요리의 좋은 면을 맛보는 것은 어떨까요?