자연의 은혜로운 조용한 모습

이즈 반도의 최고의 전망을 감상하면서 지역의 맛을 즐길 수 있는 은밀한 공간인 '이즈 사쿠라 텐'입니다. 오래된 집을 개조한 안정된 분위기의 실내에서 계절의 식재료를 사용한 훌륭한 요리가 맞이해줍니다.

지역의 풍부한 맛을 즐기다

주인공은 '자연송이소바'와 '벚에비 튀김'이며, 자연송이는 이즈 특산의 희귀한 산나물로 연한 향기와 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 가는 면과 진한 육수를 함께 맛보는 것이 좋습니다. 벚에비 튀김은 신선한 벚에비를 통째로 사용한 호화로운 음식입니다. 바삭한 식감과 벚에비의 달콤함이 입안 가득 퍼집니다.

맛있는 체험

소바에 찍는 와사비 간장에서는 먹기 직전에 진간을 갈아넣어 향기롭고 한잔을 즐기세요. 참깨도 직접 갈아 향길 바싹 즐길 수 있는 섬세한 포인트입니다. 작아보이는 체험이지만, 다섯 감각으로 맛보는 기쁨을 실감할 수 있을 것입니다.

창문 밖은 환상적인 전망

창가의 다다미에서는 대양의 경치를 조망할 수 있습니다. 멀리 이어지는 수평선에 서있는 아침햇살과 저녁풍경을 감상하면서 천천히 맛있는 시간을 보내실 수 있습니다.