프랑스 지방 요리의 보물, 은밀한 레스토랑의 매력

거리 구석에 조용히 서 있는 작은 집

청사진의 한 구석에 조용히 서 있는 작은 집이 있다. 문을 열면 마치 셰프의 집에 초대받은 듯한 따뜻한 분위기가 퍼진다. 카운터 좌석과 테이블 2석이라는 작지만 아늑한 공간에서 셰프가 직접 만드는 본격 프렌치를 맛볼 수 있는, 바로 은밀한 레스토랑이다.

셰프의 세심함과 열정이 깃든 최고의 한 접시

요리에 담긴 셰프의 철학은, '노스탤지 끔프렌치'. 한 접시 한 접시에, 셰프의 세심함과 이야기가 응축되어 있다. 식재료의 계절을 소중히 하면서 전통 기술로 요리한다. 그곳에는 통통하면서도 섬세한 맛이 있다. 자제 만든 효모를 사용한 빵에서 차과자에 이르기까지, 모두가 셰프 직접 만든 것이다.

고급 와인과의 만남

요리에 곁들이는 것은, 셰프 직접 골라낸 고급 와인이다. 프랑스는 물론, 퀄리티 높은 뉴 월드 와인도 준비되어 있다. 한 접시마다 페어링되어, 서로의 맛을 돋보이게 하는 사치로운 맛의 연회가 된다.

뻔하지 않은 편안함

고요한 어른들을 위한 공간임에도 불구하고, 편안함을 잊지 않는다. 혼자 여유롭게 시간을 보낼 수도, 친한 친구들과 활기차게 이야기할 수도 있으며, 상황에 맞게 자유롭게 즐길 수 있다. 작지만 개인 매장만의, 뻔하지 않은 공간이 매력이다.

청사진의 한 구석에 서 있는 이 은밀한 레스토랑. 한 번 발을 들여놓으면, 천천히 흐르는 시간 속에서 최고의 요리와 와인을 만끽할 수 있을 것이다. 도시의 잠시간의 은밀한 공간으로, 신체와 마음에 스며드는 최상의 경험이 기다리고 있다.