우마 온천은 오래 전부터 이어온 명탕의 마을입니다. 그 역사있는 온천 지역에 위치한 '우마 젠 주시'는 초밥의 명점으로 알려진 로포 상점입니다. 여기에서는 온천의 은혜를 받으며 상급한 초밥을 맛볼 수 있습니다.
'우마 젠 주시'에는 스승으로부터 전해받은 전통의 기술이 숨쉬고 있습니다. 점주 본인이 신선한 생선을 조달하고 하나하나의 초밥 재료에 세심하게 손을 가하고 있습니다. 식초밥의 사리는 연하여 우아한 맛이며, 재료와의 절묘한 조화를 만들어내고 있습니다.
매내는 우마 온천의 '힐링' 그 자체를 느끼게 하는 상급한 공간이 펼쳐져 있습니다. 나무의 따뜻함이 있는 내장, 앉기 편한 좌석 등, 초밥집 특유의 분위기에 감싸입니다. 초밥을 입에 하면서, 마음이 좋은 온천치료 시간을 체감할 수 있을 것입니다.
'우마 젠 주시'에서는 기념품용 초밥도 판매하고 있습니다. 우마산 쇠고기를 넣은 서른초밥 등, 우마 특유의 맛을 즐길 수 있습니다. 돌아가는 길에 가져가서, 우마의 추억을 가족이나 친구와 공유하세요.
우마 온천을 방문했다면, 반드시 '우마 젠 주시'에 들려보세요. 대가의 기술과 온천의 은총이 만들어내는 최상의 힐링을 다섯 감각으로 맛볼 수 있을 것입니다.