천연 어유의 은혜, 바이안 '아유 차야'의 매력

바이안 마을을 흐르는 모가미 강은 예로부터 고품질의 어유로 유명합니다. 이 어유를 중심으로 전개하는 '길의 정 바이안 야나 공원 아유 차야'는 지역 주민 뿐만 아니라 멀리서 방문하는 사람들에게도 활기를 띄우는 인기 명소입니다.

숯불로 구워내는 어유의 최상 소금 구이

아유 차야에서 가장 인기 있는 것은 숯불로 구워낸 어유의 소금 구이입니다. 소금의 조절이 뛰어난 맛과 향긋한 숯불 향기가 식욕을 자극합니다. 천연 어유와 양식 어유를 준비하고, 천연 어유는 1마리 1,000엔으로 비싸지만 그 맛은 일품입니다. 새끼 어유가 나오는 5월 전후가 제철을 맞이해 차야를 방문하는 사람들로 붐볐습니다.

어유 요리의 다양함에 감탄

소금 구이 이외에도, 어유의 튀김, 어유 밥, 어유 튀김 등 다양한 어유 요리를 즐길 수 있습니다. 실내 레스토랑 코너에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 어유의 맛을 충분히 만끽할 수 있을 것입니다.

어유 외의 매력도 가득

아유 차야에는 어유뿐만 아니라 다른 볼거리도 있습니다. 직매장에는 신선한 야마가타 채소와 가공품이 나열되어 있고, 선물 코너에는 어유 칩스 등 어유 관련 상품이 인기가 있습니다. 또한, 잠금에 먹이를 주는 것도 가능합니다. 주차장도 넓고 화장실도 완비되어 있어 편안한 들려온 장소가 되고 있습니다.

어유의 매력에 더해, 고품질의 지역 생산품과 재미있는 상품 등, 아유 차야는 바이안의 매력이凝縮된 장소입니다. 꼭 한번 발을 들여, 그 매력을 느껴보시는 게 어떨까요?