식당 • 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−7−７, Juno Ginza Seiwa Bldg., 2F
긴자 8초메, 세련된 거리풍경 속 자리한 '모치즈키'는 도시의 번잡함을 잊게 하는 숨겨진 일식 레스토랑입니다. Juno 긴자 세이와 빌딩 2층에 위치한 이 가게는 전통과 현대가 절묘하게 융합된 공간에서 느긋한 시간을 보낼 수 있는 어른의 사교 장소가 되고 있습니다.
'모치즈키'의 매력은 사계절 식재료를 살린 창작 일식에 있습니다. 숙련된 요리사들이 정성을 다해 만든 하나하나의 요리는 눈과 입을 동시에 즐길 수 있는 예술품 같습니다. 특히, 가게 이름을 따온 떡을 사용한 창작 요리는 전통적인 일식의 틀을 넘는 참신함으로 단골 손님을 사로잡고 있습니다.
차분한 조명과 나무의 따스함이 느껴지는 인테리어는 마치 고급 여관의 한 방처럼. 카운터 석에서는 요리사의 기교를 가까이에서 볼 수 있는 특석이 되며, 식사를 통해 장인과의 대화를 즐길 수도 있습니다.
지하철 긴자역에서 도보 거리라는 좋은 위치로, 비즈니스 런치에서 저녁 식사까지 다양한 장면에서 이용할 수 있습니다.
인기 있는 가게이므로, 특히 저녁 시간대는 예약이 필수입니다. 또한 계절 한정 메뉴도 충실하므로, 예약 시 최신 정보를 확인하는 것이 좋습니다. 접대나 소중한 사람과의 식사 등 특별한 날에 딱 맞는 가게입니다.
긴자의 번잡함을 잊고 일본의 미학에 몰입하여 최고의 요리를 만끽하실 수 있는—'모치즈키'는 그런 호화로운 시간을 보낼 수 있는, 바로 어른의 숨겨진 장소입니다. 전통과 혁신이 엮인 맛의 세계로 여러분도 발걸음을 옮기지 않으시겠습니까?
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