츠키지의 숨겨진 레스토랑, 앙 수리르에서 맛보는 최고의 창작 요리

츠키지의 소란을 잊게 하는 조용한 미식 공간

도쿄의 주방으로 알려진 츠키지. 그 소란에서 조금 떨어진 곳에, 조용히 자리 잡고 있는 숨겨진 레스토랑 '앙 수리르'가 있습니다. 이곳에서는 일본과 서양의 요소를 능숙하게 융합한 창작 요리들이 당신의 미각을 사로잡습니다.

주인은 말이 적지만, 그 조용한 자태 속에 요리에 대한 열정이 엿보입니다. 각 접시에 담긴 장인의 기술과 창의적인 노력이 오직 '앙 수리르'에서만 맛볼 수 있는 유일무이한 맛을 만들어 냅니다.

대표 메뉴인 햄버그는 육즙이 입안 가득 퍼지는 일품입니다. 적포도주 베이스의 소스가 고기의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

닭고기, 돼지고기, 소고기 등 그날의 매입에 따라 바뀌는 고기 요리도 놓칠 수 없습니다. 셰프의 솜씨가 빛나는 절묘한 조리와 맛을 만끽하세요.

이탈리아 요리의 요소도 가미한 창작 피자와 파스타가 인기입니다. 일본 식재료를 사용한 독창적인 조합이 새로운 맛을 만들어 냅니다.

아담한 실내에는 카운터석과 테이블석, 소파석 등이 있어 다양한 장면에 대응할 수 있습니다. 여유로운 시간 속에서 맛있는 요리와 술을 즐길 수 있습니다.

'앙 수리르'는 츠키지의 소란에서 조금 떨어진 곳에 있는, 말 그대로 숨겨진 존재의 레스토랑입니다. 셰프의 조용한 열정이 만들어내는 창작 요리들은 분명히 당신의 마음에 남는 미식 체험이 될 것입니다. 츠키지를 방문할 때는 꼭 이 작은 미식의 보석상자를 방문해 보세요.