아츠기시 중심부에 위치한 '居肴や くしさんぼん'은 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아온 유명한 일식 레스토랑입니다. 전통적인 일본 요리와 창작 요리가 절묘하게 융합된 이 이자카야는 미식가들 사이에서 비밀리에 인기를 끌고 있습니다.
くしさんぼん은 오랜 세월에 걸쳐 쌓아온 전통적인 조리 기술과 현대의 식문화 트렌드를 능숙하게 도입한 요리로 알려져 있습니다. 가게 내부는 옛날 이자카야의 분위기가 물씬 풍기며, 차분한 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.
매일 바뀌는 일일 메뉴는 양이 많아 만족할 수 있다는 평을 받고 있습니다. 제철 재료를 사용한 요리는 모두 입맛을 돋우는 맛입니다.
くしさんぼん의 간판 메뉴인 야키토리는 크고 먹을 만한 가치가 충분합니다. 정성껏 구워진 야키토리는 육즙이 가득하고 고소한 향이 식욕을 자극합니다.
가게 앞에서 판매되는 반찬들도 놓치지 마세요. 고로케나 춘권 등 반찬들은 맛뿐만 아니라 저렴한 가격도 매력적입니다. 테이크아웃해서 집에서 천천히 즐기는 것도 추천합니다.
일본주와 소주 등, 일식에 잘 어울리는 술이 풍부하게 준비되어 있습니다. 하지만 잔이 작기 때문에, 맥주 등의 큰 잔을 주문하는 것도 좋을 것입니다.
居肴や くしさんぼん은 아츠기의 식문화를 마음껏 즐길 수 있는, 말 그대로 숨겨진 보석 같은 존재입니다. 지역 주민들에게 오랫동안 사랑받아온 이유를 직접 방문하면 충분히 이해할 수 있을 것입니다. 맛있는 요리와 따뜻한 환대 속에서, 잊을 수 없는 식사 경험을 하게 될 것입니다. 아츠기를 방문할 때는 꼭 들러보세요.