초밥 레스토랑 • 4-chōme-8-2 Nishitsukiguma, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0857 일본
후쿠오카의 하카타 지역에 위치한 '대하수시'는 고품질의 초밥 네타와 선구적인 회전 초밥 스타일로 유명한 맛집입니다. 이 가게의 매력은 신선하고 큰 네타와, 회전 레인을 갖추면서도 고급스러운 공간에 있습니다.
'대하수시'에서는 태평양과 아리아케 해로부터 직송된 신선한 해산물을 사용합니다. 마구로, 관배, 오징어 등의 네타는 크고 신선함과 맛을 만끽할 수 있을 것입니다. 특히 주간마다 등장하는 '참 마구로 삼매'는 대토로, 중토로, 붉은 살의 3가지 마구로를 맛볼 수 있는 한끗으로 대인기입니다.
이 가게의 재미있는 점은 회전 레인을 갖추면서도, 주문제의 고급 초밥 가게와 같은 분위기를 느끼게 한다는 점입니다. 메뉴에 기입하여 주문하는 형식으로, 일반 회전 초밥과는 한 계단을 그리고 있습니다. 또한, 가게 내는 카운터 좌석이 중심으로, 숙달된 장인의 솜씨를 가까이서 감상할 수 있는 것도 매력적입니다.
고요한 조명과 고급스러운 내장이 인상적인 가게 내는 여유롭게 초밥을 맛낼 수 있는 공간이 되어 있습니다. 외국인 스텝의 쾌적한 접객도 높이 평가되고 있습니다. 합리적인 가격임에도 불구하고, 마치 고급 가게에 있는 듯한 경험을 할 수 있는 것이 '대하수시'의 매력일 것입니다.
하카타의 맛을 만끽하고 싶은 분들은, 꼭 '대하수시'에 발을 들여보시는 건 어떨까요? 회전 초밥의 새로운 스타일을 만나게 될 것입니다.
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