일본 레스토랑 • 일본 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−5−6, Ginza Sanpei Building, 3F
은평의 유흥가 한 구석에 감성이 넘치는 주점이 자리잡고 있다. 삼평주요 보트 현은, 일본 시대부터 이어오는 노포 삼카와야 특유의 백성적인 분위기가 매력적인 가게이다.
가게 안으로 발을 딛는 순간, 먼저 눈에 띄는 건 분주한 주점다운 모습이다. 그러나 음식을 보면 외관과는 달리 계절의 식재료를 살린 세련되고 세밀한 맛에 놀라게 된다. 분홍대는 신선하고 굳은 먹음직스럽고, 튀긴 음식은 바삭바삭하고, 끓인 음식은 촉촉하다. 어떤 것도 식재료의 맛을 최대한으로 살린 걸작들 뿐이다.
삼평주요 보트 현은에서는 음식에 맞춰 다양한 종류의 술이 준비되어 있다. 정통 일본주부터 밀주, 고구마소주까지, 소믈리에가 엄선한 걸작들이 줄을 서있다. 술의 지식이 풍부한 주인이 추천을 알려주므로, 술맛 비교를 즐기는 것도 하나의 낙이다.
삼평주요 보트 현은은 은평의 소동으로부터 멀리 있는 골목에 자리잡고, 넓은 공간이 펼쳐져 있다. 옛 추모의 분위기가 짙게 남아 있는 가게 내부는 어깨의 힘을 풀 수 있는 프라이빗한 공간이 되고 있다.
은평을 방문할 때, 꼭 이 은신처 같은 주점에 들러보는 것은 어떨까요. 진짜 맛과 감성 넘치는 공간을 다섯 감각으로 만끽할 수 있을 것입니다.