돈코츠 라멘 레이온

とんこつらぁめん雷音

라면 레스토랑 • 1-chōme-4-25 Shiromachi, Mihara, Hiroshima 723-0014 일본

3.7(57 reviews)

돈코츠의 맛을 맛볼 수 있는 진한 돈코츠 라멘

미하라 시의 죠우마치 지역에 서 있는 인기 라멘 가게 '돈코츠 라멘 레이온'. 이 가게의 최대 매력은 어떤 말로 표현하더라도 일본 교토의 맛을 느낄 수 있는 돈코츠 스프의 진하고 풍부한 맛입니다. 한입 마시면 돈코츠에서 세심하게 추출된 세련된 맛이 입 안에 퍼질 것입니다.

구이슌에서 직접 내려오는 맛을 재현한 돈코츠 스프

가게 주인은 구이슌 출신의 라멘 전문가입니다. 여러 차례 구이슌을 방문하고, 명가의 맛을 연구한 결과가 바로 이 돈코츠 스프입니다. 시큼하거나 특이한 맛은 일절 없고, 세련된 맛이凝縮되어 있습니다.

씹는 식감이 탁월한 자가 제면

이 라멘 가게의 면도 중요합니다. 가게 주인이 직접 정성을 다해 만드는 자가 제면은 쫄깃한 식감과 맛있는 코시를 자랑합니다. 하카타에서 먹는 라멘보다 가루 빛이 강하고, 목넘김이 부드럽습니다.

늦은 밤까지 영업! 음주 모임의 마무리로도 딱!

영업 시간은 저녁 6시부터 익일 새벽 1시까지입니다. 음주 모임의 마무리로 라멘을 먹으러 오는 것이 최대의 매력입니다. 그리드 차슈를 술 안주로 삼거나, 진한 스프를 직접 마시면 딱입니다! 가게 안은 이자쿠야 같은 분위기도 즐길 수 있습니다.

독특한 라멘 메뉴의 여러 가지

이 가게의 라멘 메뉴는 돈코츠 외에도 종류가 풍부합니다. 소금맛, 간장맛, 가볍게 맛 등 독특한 메뉴가 힘을 내고 있습니다. 매운 맛 라멘도 추천합니다. 라멘 외에도 튀김이나 사이드 메뉴가 풍부해 라멘뿐만 아니라 다양한 술 안주도 즐길 수 있습니다. 미하라에 들를 때는 꼭 이 진한 한 그릇을 맛보시는 건 어떨까요?

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Reviews

4(4달 전)

鈍器ホーテ格安の殿堂

돼지뼈라면 검정을 받았다. 개인적으로 맛도 진하고 규슈의 맛이라는 느낌 맛있는 돼지뼈라면이었다. 사진을 찍는 것을 잊었지만 튀김 덮밥도 꽤 맛있었습니다. 그 외에도 메뉴가라면 가게로는 매우 풍부하기 때문에 이자카야 감각으로 가는 것도 있다고 개인적으로는 생각한다. 그냥 가게 주인이 조금 친절하지만 무애상이었다. 그리고 아직 여기 가게의 메뉴 모두 먹을 수 없기 때문에 별 4라고 했습니다.

3(6달 전)

yo ka

미하라 역 근처에있는 라면 가게 🍜 술집 거리에 있는 늦게까지 열려 있는 가게. 소금 돈코츠를 받았습니다만, 여러분의 평가 정도의 맛이란… 😱 맛은 없지만 일부러 갈 정도는 아니라고 느꼈습니다.

5(10달 전)

松尾廣太

국수의 치응이 발군. 현지 하카타에서 먹는 라면보다 가루가 없었고, 츳쯔루의 시코시코에서 젓가락이 멈추지 않았습니다. 스프는 짠맛이 조금 강하지만, 밤의 조임에는 적합하다. 모두 마시고 말았습니다.

5(1달 전)

Rei T

규슈에서 태어난 규슈가 자란 친구도 가라앉힌 『본격파 돼지뼈라면』. 냄새나 에그맛은 일절 없고, 맛을 응축한 1잔. 밤 밥에, 볶아 챠슈를 손잡이에 술, 마시는 〆에, 라고 슈츄에이션에 맞추어 내점할 수 있다! 대장은 엄격합니다만, 이야기해 보면 매우 친절하고 인정미 뜨거운 분입니다!

2(10달 전)

Toshihiko Komatsu (komatosi)

고객과 마시는 마무리에 들렀습니다. 맛 신라면과 볶음밥이지만, 좋든 나쁘든 돈코츠라면이었습니다. 점주라고 생각해 머리를 묶은 남성은 무엇이 마음에 들지 않는지 시종 불상면에서, 주문 복창도 없고 오더 다니고 있는지 모르면서도 주문품은 갖추어졌습니다. 제공시 「~의 쪽?」도 없이 무언으로 내보내는 화분을 돈과 카운터에 놓였습니다. 개인으로 방문하고 있다면 아직도, 고객과 함께이므로 정말 말할 수 없는 공기가 되었습니다.

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