나하의 숨은 보석: 二代目寿司処はがま

오키나와 해산물을 만끽하는 행복한 시간

나하시의 소란에서 약간 떨어진 조용한 거리에 위치한 '二代目寿司処はがま'는 정통 스시를 찾는 현지인과 관광객에게 사랑받는 숨은 명소입니다. 신선한 해산물과 장인의 기술이 어우러진 최고의 스시 경험을 소개합니다.

전통과 혁신이 융합된 스시의 세계

はがま는 오키나와 전통 스시 문화를 소중하게 여기면서 새로운 맛 조합에도 도전하고 있습니다. 대장의 조용한 자태 속에서 느껴지는 열정은 각 스시 재료에 탁월하게 표현되어 있습니다.

절품! はがま의 대표 메뉴

오키나와 해역이 키운 최고급 성게

많은 단골 손님이 극찬하는 성게는 입안에서 녹는 부드러움이 특징입니다. 그 진한 맛은 지금까지 먹어본 성게 중에서도 손꼽히는 맛있음으로 평가받고 있습니다.

신선한 지역 생선 초밥

그날 잡은 최고의 지역 생선을 사용한 초밥은 간단하지만 생선 본래의 맛을 충분히 끌어냅니다. 대장의 확실한 눈과 기술이 빛나는 작품입니다.

계절을 느끼는 창작 스시

사계절마다 다양한 재료를 사용한 창작 스시도 놓쳐서는 안 됩니다. 오키나와의 식문화와 일본 전통이 절묘하게 융합된, はがま만의 일품을 즐기시기 바랍니다.

편안한 공간에서 보내는 한때

카운터 좌석을 중심으로 한 아담한 실내는 차분한 분위기를 자아냅니다. 대장과의 대화를 즐기며 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.

접근 및 이용 안내

• 영업시간: 17:00~다음날 1:00 (일요일은 0:00까지)
• 정기휴일: 수요일
• 장소: 나하시 니시 1초메 7-2
• 예산: 중간 정도 (약 4,000엔~8,000엔)

스시 마니아도 감동할 나하의 숨은 명소

'二代目寿司処はがま'는 정통 스시를 찾는 분들에게 나하시에서 빼놓을 수 없는 한 곳입니다.