일본 레스토랑 • 일본 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−３ グランド ハイアット東京 6階
도쿄에 위치한 일류 호텔, 그랜드 하얏트 도쿄 내의 일본 요리 레스토랑 ‘순방’은 전통과 혁신이 융합된 최상급 체험을 제공합니다. 이 레스토랑은 시대를 초월한 일본의 맛을 꼼꼼하게 즐길 수 있는 사치스러운 공간입니다.
순방의 인기 메뉴 중 하나인 화려한 ‘줄풀정시’는 계절의 식재료를 아낌없이 사용한 맛있는 요리가 고유한 그릇에 담겨 차려져 있습니다. 구운 생선의 향긋함, 채소의 달콤함 등, 재료 자체의 맛을 충분히 즐길 수 있는 사치로운 도시락입니다.
순방을 방문한 손님을 먼저 매료시키는 것은 직원들의 세심하고 품위 있는 대접일 것입니다. 20년 이상의 베테랑 직원들도 탄탄한 서비스 정신에 감탄할 만큼 주의와 배려가 좋습니다. 그 향수 가득한 서비스는 맛을 넘어 만족감을 줍니다.
예술적인 차려음과 꼼꼼한 수제 요리 등을 통해, 일본 요리가 고유한 전통적 기술과 분위기를 자랑하는 것을 볼 수 있습니다. 이런 최상급의 체험이 바로 이 순방에서 맛 볼 수 있습니다. 맛에 더한 마음씨와 분위기, 일본의 아름다운 미적 감각에 취해 보시는 건 어떨까요.