히로오 조용한 주택가에 위치한 '아마네'. 가게 안으로 한 걸음 내딛자 초콜릿이 녹아들 소리와 고급스러운 나무 느낌의 인테리어가 세련된 분위기를 자아냅니다. 카운터 좌석이나 여유로운 테이블 좌석 등 데이트나 여자들 모임, 가족 모임 등 상황에 맞춰 자유롭게 선택할 수 있는 좌석 배치도 매력적입니다.
자랑하는 파스타는 보로네제 또는 까르보나라 등 각각이 최고의 맛을 자랑합니다. 소스의 풍부함과 맛이 풍부하게 함유되어 있습니다. 전채의 부르라타와 딸기 카프레제, 굴과 아스파라거스 프리카세 등 재료의 맛을 충분히 맛볼 수 있는 한 접시도 필수적입니다. 메인의 헝가리산 오리 로스트, 푸딩 등의 디저트까지 하나 하나 세심하게 마무리된 정통 맛을 다른 것 없이 맛보게 될 것입니다.
요리에 맞춰 세심하게 와인을 추천해주는 스텝의 대응도 좋은 평가를 받고 있습니다. 보로네제에 어울리는 이탈리안 레드 와인, 디저트 와인까지 각 요리에 최적한 와인을 제안해주기 때문에, 와인 초보자도 쉽게 와인과의 조화를 즐길 수 있습니다.
담백한 어른의 분위기 속에서 향기롭고 정통 맛을 즐기면서도 가격은 합리적인 것이 놀라울 정도입니다. 이 히비츠・히로오의 입지에서 이 가성비는 불문이 매력적입니다. 소중한 사람과 우아한 식사 시간을 보내고 싶으신 분들에게, 꼭 추천할 만한 명소입니다.