초밥 레스토랑 • 일본 〒251-0027 Kanagawa, Fujisawa, Kugenumasakuragaoka, 3-chōme−6−１９ きむらビル 1階
후쿠라사와의 도시 풍경과 어우러져 벚나무길을 따라 놓인 '스시 켄도'. 한산한 분위기 속에서 상상할 수 없는 최상의 초밥 체험을 제공합니다. 개찰구에서 단 100m만 떨어진 접근성이 뛰어난 위치도 기쁜 포인트입니다.
점주의 엄격함이 반영된 홋카이도를 중심으로 한 전국에서 선택한 최고급 식재료가 줄지어 있습니다. 맑고 투명한 신선한 회에서부터 촉촉하고 부드럽게 구워낸 구운 생선까지. 샤리는 작지만 단단한 식초의 맛이 완벽합니다.
눈앞에서 절단되는 살아있는 홍개와같을. 초밥 장인의 손놀림을 가까이서 볼 수 있는 카운터 체험은 더할 나위 없이 특별합니다. 점주의 세련된 일본주와 글라스 퀄리티에도 주목하세요. 여유롭게 초밥에 대한 열정에 취해보세요.
후쿠라사와 역 맞은 편에 위치한 편리한 접근성. 그러나 이 레스토랑은 매우 인기있는 곳이기 때문에 2개월 전 예약이 필수입니다. L자형 카운터에는 약 10개 좌석 정도의 작은 공간이, 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 분위기에 감싸여 있습니다.
저녁에는 6,000엔부터의 코스로 저렴하게 즐길 수 있습니다. 만족도가 높은 8,000엔에서 8,400엔의 코스를 추천합니다. 단품 주문도 가능하지만, 점심의 솜씨를 즐기기 위해서는 코스를 추천합니다.
북의 대지의 계절 맛과 천단의 기술이 짜여진 예술적인 초밥을 '스시 켄도'에서 다섯 감각으로 체험할 수 있습니다. 고요한 공간에서 여유롭게 최상의 맛을 즐겨보세요.