라면 레스토랑 • 3-chōme-9-12 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041 일본
다음은 오사카의 유서 깊은 중화 소바 가게 '중화 소바 토'를 소개한 관광 기사의 구성안입니다.
가게 모습부터 이미 쇼와의 향이 나는 '중화 소바 토'. 레트로한 간판과 그리운 내장이 마치 시간 여행을 한 듯한 비일상적인 경험을 선사합니다. 가게 안으로 발을 들이면 가짜동전 발판이나 안티크 우체통 등, 그리운 장난감과 잡화가 곳곳에 놓여 있습니다.
이 가게에서 특히 눈여겨볼 만한 메뉴가 아침 7시부터 11시까지 제공되는 '아침 라면'입니다. 아침부터 라면을 먹는 스타일은 일반적이지 않지만, 여기서는 드문 아침 라면을 즐길 수 있습니다. 부드러운 맛으로, 가벼운 아침식사로도 딱입니다.
가게 이름을 담은 '중화 소바'는 상쾌한 닭 육수를 베이스로 한 간장 스프와 굵은 면의 인기 메뉴입니다. 적당한 맛의 육수에 탄력 있는 면이 잘 맞습니다. 푸짐한 재료가 가득한 것도 매력입니다.
쇼와의 향기 풍기는 가게 안에서 맛보는 라면은 특별한 분위기를 낸다. 그런 가운데 오가는 손님과 가게 주인의 대화를 귀로 듣다면, 마치 시공을 초월해 어딘가의 고향에 정착한 기분이 들 것이다. 그리움과 신선함이 교차하는, 잊지 못할 경험이 가능할 것이다.
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