라면 레스토랑 • 일본 〒151-0053 Tokyo, Shibuya City, Yoyogi, 1-chōme−58−３ 田辺ビル 1F
도쿄 시부야구 요요기의 일등지에 자리한 '요요기 상가'는 가택 라멘의 명점입니다. 외관으로부터 뿜어지는 거친 분위기에 반해, 가게 내부는 청결하고 편안합니다.
카운터와 테이블 좌석으로 구성된 공간은 콤팩트하지만, 이것이 반대로 친근한 분위기를 뿜어냅니다. 직원들의 대응도 공손하고, 한 사람 손님도 거리낌 없이 입점할 수 있는 것이 매력 중 하나입니다.
메뉴에서 추천하는 건, 가택 라멘입니다. 스프는 단맛과 깊은 맛을 겸비하고, 탱탱한 맛이 돋보입니다. 면은 부드러운 중간 치즈레 면으로, 짭짤한 스프와의 궤도가 환상적입니다.
재료인 차슈도 최고이며, 씹는적이 좋은 부드러운 식감과 주스가 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 토핑은 무료로 좋아하는 양념을 고를 수 있을 뿐만 아니라, 나누어 먹을 접시를 주문하면 계란이나 김 등의 마음 배려도 빛납니다.
조리 속도도 빠르고, 회사 퇴근 후 한 그릇이나 점심에도 딱입니다. 가격도 800엔으로 합리적인 것이 기쁩니다.
스프는 소금과 간장 2종류 중에서 선택할 수 있습니다. 둘 다 깊은 맛이 도는 짭짤한 맛이지만, 소금은 깔끔한 스타일, 간장은 말썽한 풍미가 즐길 수 있습니다. 개인 취향으로 고르는 것도 좋고, 기분으로 바꾸는 것도 좋습니다. 가택 라멘의 깊은 매력을 만나는 가게입니다.
요요기 역에서 도보 6분의 깔끔한 접근도 기쁩니다. 관광이나 업무로 요요기를 들렀을 때 한 번 방문해보는 것은 어떨까요? 본격적인 가택 라멘에 취해들 수 있을 것입니다.