아자부 주반의 숨겨진 몬자야끼 가게

아자부 주반의 골목길에 자리한 숨겨진 몬자야끼 가게 '이치마루'. 이곳은 실내가 겨우 3테이블뿐인 작은 공간이지만, 주인장의 손길과 요리의 좋음으로 항상 인기 매장으로 유명합니다.

놀라운 사치스러운 재료와 손길

어떤 가게는 모두 몬자야끼로 보이지만, 실제로는 여기서는 해산물을 풍성하게 사용한 사치스러운 재료를 사용하고 있습니다. 게다가 반죽에는 가루를 적게 사용하고, 계란이나 마요네즈를 넣어 진한 맛을 낼 수 있게 합니다. 시간과 노력을 들인 한 그릇 한 그릇에 주인장의 요리에 대한 고집이 나타납니다.

홈 같은 분위기에서 주인장의 손길을 즐기다

골목길을 지나간 선의 2층에 있는 실내는 매우 심플하지만 홈 같은 분위기입니다. 바테이블을 통해 보이는 주인장의 손길을 바라보며 원료의 좋음과 시간을 느끼는 한 그릇에 취할 수 있습니다.

다른 곳에서 맛볼 수 없는 사치스러운 한 그릇

가격이 비싸지만, 다른 곳에서 맛볼 수 없는 사치스러운 한 그릇에 납득합니다. 예약을 하고 나서 나가는 경우나, 가기 전에 전화를 해서 빈 자리를 확인하는 것이 좋습니다. 아자부 주반의 사치스러운 한 잔을 즐겨보는 것은 어떨까요?