카페 • 3-chōme-9-1 Nishikoizumi, Oizumi, Ora District, Gunma 370-0517 일본
군마 현 오라군 오이즈미마치에 위치한 카페 'ひびきや'는 건강을 추구하는 이들과 치유를 원하는 여성들에게 절대적인 인기를 자랑하는 카페입니다. 레트로한 분위기와 몸에 좋은 요리, 그리고 따뜻한 환대로 방문하는 이들을 매료시키고 있습니다.
ひびきや의 대표 메뉴는 'ひびきやごはん'입니다. 효소 현미를 베이스로 하여, 현지의 신선한 채소를 듬뿍 사용한 부반찬이 제공됩니다. 재료 본연의 맛을 살린 조리 방법으로, 염분은 줄어들었지만 놀라울 정도로 맛있다고 평가받고 있습니다.
매장 내부는 여성의 시각으로 세심하게 꾸며진 인테리어와 작은 장식품들로 장식되어 있습니다. 레트로한 분위기와 현대적인 감각이 절묘하게 융합되어 편안한 공간을 만들어내고 있습니다.
ひびきや의 스태프는 고객 한 사람 한 사람에게 정성껏 응대합니다. 특히, 오너의 어머니의 자상한 말씀은 많은 단골 고객들로부터 사랑받고 있습니다.
ひびきや는 단순한 카페 이상의 존재입니다. 건강한 식사, 편안한 공간, 그리고 따뜻한 환대가 하나가 되어, 방문자들에게 특별한 경험을 제공합니다. 일상의 소란스러움을 벗어나 마음과 몸을 리셋하고픈 이들에게 강력히 추천하고 싶은 군마의 숨겨진 보석 같은 카페입니다.