오코사와의 골목길에 자리한 이 카페는 작은 간판과 나무로 만든 문에서 풍겨오는 따뜻한 분위기에 유혹되어 입장합니다. 내부는 안정된 조명과 나무 향기가 편안하고, 마치 다른 세계에 빠져든 듯한 기분입니다.
여기의 최고의 명물은, 미소를 사용한 최고급 혼밥입니다. 화학 조미료는 전혀 사용하지 않고, 자가제조한 미소가 엮는 세련된 맛은 건강적이면서 깊은 맛으로 가득 차 있습니다. 가늘고 탑핑의 궁합도 뛰어나고, 계절마다의 신작에도 주목이 집중됩니다.
혼밥뿐만이 아니라, 가게 주인이 직접 하야마카호에서 만드는 수제 연피도 인기 있는 메뉴입니다. 유기농 와인과의 조화도 뛰어나며, 재료에 대한 신경이 느껴지는 요리와 함께 마음껏 맛 볼 수 있습니다.
여기에서는 놀라운 것으로, 여기서는 물에까지 신경을 쓰며, 가게 주인의 '음식'에 대한 자세가 엿보입니다. 조용하고 평온한 공간에서, 세심하게 준비된 하나하나의 요리를 마음껏 맛 볼 수 있을 것입니다.
도시의 소란에서 멀어지고, 몸과 마음에도 착한 시간을 보낼 수 있는 이 은밀한 카페는, 성실한 맛과 따뜻한 공간에서, 마음이 치유되는 최고의 경험을 약속해줍니다.