아이치현의 숨겨진 명소 '리류'에서 맛보는 절묘한 라면의 세계

지역에서 사랑받는 소고기 힘줄 라면의 성지

아마시 니츠데라에 있는 '리류'는 오랜 기간 동안 지역 주민에게 사랑받아온 라면 가게입니다. 언뜻 보기에는 평범한 거리 코너의 식당이지만, 그 맛은 많은 팬들을 매료시키고 있습니다.

간판 메뉴는 소고기 힘줄 라면

리류의 가장 큰 특징은 라면에 사용되는 소고기 힘줄입니다. 국산 소 정강이살을 정성껏 끓인 부드러운 소고기 힘줄은 젓가락으로 풀어질 만큼의 질감이며, 소고기의 맛과 단맛이 국물에 녹아들어 독특한 풍미를 만들어 냅니다.

추천 메뉴

1. 간장 라면: 옛날 중화 소바의 맛에 소고기 힘줄의 풍미가 절묘하게 조화
2. 된장 라면: 소고기의 단맛과 된장 농후함, 약간의 산미가 절묘한 균형
3. 볶음밥: 소고기 힘줄이 들어가 전문점 수준의 맛

지역 주민에게 사랑받는 이유

• 합리적인 가격 설정
• 풍부한 메뉴(소금 타이완 라면, 탄탄멘 등)
• 부부가 경영하는 따뜻한 분위기

실용 정보

• 영업 시간:
  • 평일・토요일：11:30〜13:15, 18:00〜21:30
  • 일요일：17:30〜21:30
  • 수요일 정기 휴일
• 결제 방법: 현금만 가능
• 주차장 있음

요약

리류는 세련된 멋진 가게 외관은 아니지만, 그 맛으로 많은 단골을 만들어 내고 있습니다. 소고기 힘줄을 사용한 독특한 라면은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 자랑합니다. 아이치현을 방문했을 때는 꼭 들러 보세요. 본격적인 맛을 찾는 사람도, 그리운 맛을 즐기고 싶은 사람도, 틀림없이 만족할 수 있을 것입니다.