스시는 그냥 음식이 아닙니다. 한 입마다 셰프의 열정과 기술이 가득 담긴, 식의 예술품입니다. 오노미치의 오랜 매장 '대호쿠 스시'는 그런 최고의 스시 체험을 제공해 주는 명가입니다.
가게에 발을 들어올린 순간, 옛날의 좋았던 시절의 공기에 감싸입니다. 멋진 분위기 속에서 손님들은 스시와의 대화에 집중할 수 있을 것입니다. 흡연 가능한 바석은 스시통의 분들께 추천합니다.
주인공은 물론이고, 스시 그 자체입니다. 신선한 해산물을 사용한 각 제품에 주인의 숙련된 기술이 빛납니다. 가격은 저렴하면서도 맛과 품질은 오키야마에서도 최고의 걸작입니다.
주인은 입수는 적지만, 세심한 배려로 손님을 맞이합니다. 그러면서 멀리 떨어지지 않고, 적당한 거리감을 유지하면서, 맛있는 한 잔을 마음껏 제공해 드립니다.
스시를 통한 대화에 귀를 기울이면서, 시공을 초월한 체험을 맛볼 수 있는 '대호쿠 스시'. 스시 좋아하는 분들에게는 꼭 한번 들린다면 좋겠는 명맥 중 하나입니다.
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