조용한 주택가에 위치한 최고의 이탈리안 초밥집

피우미치노의 조용한 주택가에 예상치 못한 명소가 자리하고 있다. RICE Sushi & Fish는 초밥과 이탈리안 요리의 절묘한 융합을 실현한 가게이다.

진정한 맛을 만나는 여행

가게에 들어서자마자 작은 실내는 가족 경영 특유의 따뜻한 분위기로 감싸여있다. 사방을 둘러보면 각국의 손님이 음식을 맛보고 있다. 거기에는 전 세계의 미식가가 갈망하는 진정한 맛이 존재하는 것이다.

장인의 기술에서 탄생한 예술적인 한 그릇

가게 주인 프란체스코는 오랜 시간 수련을 거듭하고 연구를 쌓은 장인이다. 그가 하나하나 섬세하게 마무리하는 초밥롤에는 이탈리아의 식재료를 솜씨 있게 활용한 혁신적인 맛이 숙박한다. 예를 들어, 트러플을 사용한 롤은 고상한 향기와 식감의 조화가 아주 뛰어나다.

혀를 즐겁게 하는 신규 경험

메뉴를 보면 이 가게의 본질은 한정 메뉴에 있다는 것을 알 수 있다. 항상 변화하는 계절 식재료와 장인의 창조성에서 탄생된 한 그릇은 마치 예술의 영역에 달할 정도이다. 감탄의 소리가 새어나오게 할 정도로, 신선하고 섬세한 맛을 혀는 즐겁게 해줄 것이다.

RICE Sushi & Fish는 현지인에게도 추천하는 비밀스러운 명소다. 조용한 주택가에서 만날 수 있는, 세계의 맛을 경험해보고 싶다면 꼭 한번 방문해보시기를 바랍니다.