나라의 명소 '풍류일'에서 오코노미야끼 체험

나라시의 주택가에 자리한 오코노미야끼 전문점 '풍류일'. 조용한 이 가게는 마스터의 수십 년간의 열정과 신념으로 가득 차 있습니다.

손수 만든 맛에 홀딱 반하다

'풍류일'의 명물은 '풍류일타마'라고 불리는 특제 오코노미야끼입니다. 반죽의 두께나 식재료의 크기까지, 마스터가 철저히 신경 써서 만들어낸 한 점입니다. 포쑤를 붓으면 상쾌하고, 소스면 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

입맛 하나로 체감할 수 있는 탁월한 기술과 열정이 물씬 풍기는 요리입니다. 가쓰가 들어간 볶음면 또한, 가루의 양이나 가쓰의 양의 균형이 마스터의 열정이 빛납니다.

작은 가게 내에는 바테이블과 테이블 시트의 간결한 건축이지만, 따뜻한 분위기를 느낄 수 있습니다. 벽에 걸린 2대의 텔레비전은 테이블 시트에서도 즐길 수 있도록 고안되어 있습니다.

마스터와 부인의 세심하고 기분좋은 서비스도 편안함에 한몫 합니다. 여유롭고 편안한 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 은밀한 맛집입니다.

한점요리 '헤노카빠'에도 마스터의 열정이 빛납니다. 오이를 소금과 칠빠별로 문 탄 간단한 한 점 요리지만, 신기하게 맛이 있습니다.

또한 일요일이나 공휴일에도 영업하는 것도 기쁨이 큽니다. 오코노미야끼나 목청볶이를 맛난 후에는 포장 카드를 이용하는 것도 좋을지 모릅니다.

나라의 거리를 방황한 후에는 꼭 '풍류일'에 들르셔서 맛남의 때를 만끽해보시는 것은 어떨까요. 거장의 열정과 따뜻함이 담긴, 최상의 맛을 만날 수 있을 것입니다.