긴자의 전통과 혁신이 만나는 맛의 성역

긴자는 도쿄를 대표하는 고급품의 성역이다. 세련된 공간에서 맛보는 식사는 고급스러운 시간을 약속해준다. 그중에서도 '긴자 부도우노키'는 전통과 현대가 조화된 맛의 최고 걸작이다.

밤의 조화, 최고의 몽블랑

가을의 정취, 밤의 몽블랑. 여기서 밤의 향미를 최대로 만끽할 수 있는 걸작으로 완성되어 있다. 절제된 달콤함과 힘찬 향이 입안에 퍼지며 럼 주의 향기 나는 아이스크림과의 최상의 조화에 취할 수 있다.

불꽃의 연주, 서비스 샴페인

주문을 받으면 먼저 오렌지 껍질을 깎고, 그 위에 브랜디를 기름있게 쏟는다. 그러면 쨍쨍하고 푸른 불꽃이 춤을 추며 일어난다. 이 연주에 빠져들지도 못하고, 서비스 샴페인으로 목을 적신다. 고급스러운 맛과 화려한 연출에 취할 수 있는 지복의 시간이다.

과일의 예술, 계절을 즐기다

사계절마다의 고급스러운 과일을 사용하여 외관과 맛 둘 다에 화려함을 주는 디저트의 다양한 종류. 복숭아, 망고, 베리류 등이 맺어지는 예술 작품처럼의 파페나 푸딩은 눈으로도 혀로도 즐길 수 있는 걸작들이다.

긴자의 전통으로 뒷받침된 '부도우노키'의 맛은, 어느 것을 택해도 각별하다. 다섯 감각으로 즐기는 고급스러운 시간을 맛볼 수 있는 긴자 최고의 명점이다.