영가: 전통과 맛이 숨쉬는 다마구의 숨은 맛집

옛날 온기를 느낄 수 있는 동네 소바집

가와사키시 다마구 노보리토에 위치한 영가는 지역 주민들에게 오래도록 사랑받아온 전통있는 소바집입니다. 옛날의 분위기를 소중히 하면서도 정성 어린 요리를 계속해서 제공합니다.

영가의 인기 메뉴라면 볼륨 만점의 '우등 가츠동'과 추운 날에 딱 맞는 '냄비우동'. 가츠동은 주문받고 나서 튀기기 때문에 바삭함은 약간 뒤떨어지지만, 천천히 배어든 진한 맛이 특징입니다.

물론, 소바집 특유의 본격적인 소바 또한 놓칠 수 없습니다. 약간 딱딱한 식감으로, 소바 본래의 풍미를 충분히 즐길 수 있습니다. 국물에도 정성을 들여 깊은 맛을 만끽할 수 있습니다.

가게 내부는 옛날 분위기를 남기면서도 청결감이 있습니다. 직원분들의 세심한 접대도, 편안하게 쉴 수 있는 안락함을 연출하고 있습니다.

영가는 바쁜 일상에서 잠시 벗어나 편히 쉴 수 있는 숨은 존재. 옛날의 맛과 따뜻한 접대를 원하는 분들에게는 꼭 방문해보시기 원하는 곳입니다. 다만, 최근 맛이 변했다는 소리도 있으니 새로운 맛도 기대하면서 방문해보세요.