이 문서는 나가노현 이이자칸에 위치한 '수도리의 나무' 라는 레스토랑에 대한 글입니다. 아래의 구성대로 참고해 보세요.
나가노 현 상이나 군의 산속에 위치한 '수도리의 나무'는 옛 모습의 고향집을 개조한 카페 레스토랑입니다. 주변을 녹음에 둘러싸인 조용한 공간에서 여유로운 시간이 흐르고 있습니다.
이 가게의 자랑은 스펠트밀을 사용한 수제요리입니다. 밀알레르기가 있는 분도 먹을 수 있는 스펠트밀 파스타와 피자는 쫄깃한 식감과 밀의 향이 매력적입니다. 러시아 요리의 피로시키와 볼시치 등 가정적이고 건강한 한 상품도 인기가 있습니다.
점주 한 명이 진심을 다해 만드는 요리는 모두 최고입니다. 계절의 식재료를 살려 하나하나에 마음을 쏟고 있습니다. 사전 예약이 필수이지만 조용한 산속에서 맛보는 요리는 마음과 몸에 좋은 최상의 경험입니다.
출입이 조금 어렵지만, 거기에 발을 딛으면 자연 속에서 마음이 평온한 시간을 보낼 수 있습니다. 나가노 여행시 꼭 들러 사치로운 경험을 해보는 것은 어떠신가요?