스시의 장인 정신에 매혹되는 쇼와 시대의 분위기를 남긴 마지아중화

옛날부터의 회전 스시 가게 '회전 유키리 스시'는 스스키노에서 밤새 영업하는 명물 가게입니다. 장인 기질의 가게 주인이 만드는 스시는 샤리와 네크의 밸런스가 절묘해서, 합리적인 가격과는 상상도 못할 정도로 본격적인 맛이 납니다.

독창적인 네크에 취하다

일단은 눈에 미묘한 가게 모습이지만, 메뉴에는 독창적인 스시 네이가 가득합니다. '사라몬'은 군함에 양념된 연어 김밥이 올려진 일품 요리로, 맥주 안주로도 추천합니다. '타마 요'는 양파와 가츠오부시가 강조된 상큼한 독특한 맛이 돋보입니다.

쇼와 시대의 분위기가 남아있는 공간에서 스시를 맛보다

가게 안에 발을 딛고 들어가면, 거기는 쇼와 시대의 향기가 풍기는 또 다른 세계입니다. 카운터와 테이블 좌석이 나란히 놓여 있고, 주문은 눈 앞의 종이에 쓰는 옛날 방식입니다. 젊은이에게는 물질적으로 부족할 수 있지만, 레트로한 분위기 또한 매력 중 하나입니다.

기술은 인정하지만 서비스는 불어

실력파의 가게 주인은 말수가 적고 때로는 단골손님 우선의 빡빡한 태도를 보이기도 합니다. 기술의 높은 수준은 확실하지만, 매우 독창적인 성격이므로, 매칭이 어려운 경우도 있을 수 있습니다.

다채로운 독특한 네크와 샤리가 절묘한 최고급 스시를 맛볼 수 있는 '회전 유키리 스시'. 시대의 변화에 휩쓸리지 않았던 스시 조개의 자부심을 느끼게 해주는 숨은 명소입니다.