야마구치현 슈난시의 중심에 위치한 오쇼쿠지소 중바는 현지 주민들에게 사랑받아온 숨은 일식 명점입니다. 개조된 단독주택의 품위 있는 모습이 찾아오는 이들을 따뜻하게 맞이합니다.
중바의 매력은 무엇보다도 그 요리에 있습니다. 지역의 신선한 재료를 사용하여 전통적인 일식 기법과 창의적인 아이디어를 융합한 요리는 입과 눈을 모두 즐겁게 합니다. 계절마다 변화하는 메뉴는 야마구치의 사계를 느끼게 합니다.
매장 내부는 차분한 분위기에서 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 가족 모임부터 비즈니스 이용까지, 다양한 상황에 대응할 수 있는 유연함도 하나의 매력입니다.
슈난 역에서 차로 약 10분. 여유로운 시간이 흐르는 중바에서 따뜻한 일식의 시간을 보내십시오.
리뷰에서는 “차분한 분위기가 멋지다”, “요리의 맛이 절묘하다”는 평이 들려옵니다. 한편, “혼잡할 때는 대기 시간이 있을 수도 있다”는 의견도 있으므로 예약을 권장합니다.
오쇼쿠지소 중바는 슈난시의 음식 문화를 응축한 가게입니다. 현지 주민들에게 사랑받는 이유를 직접 확인해 보세요. 정성 어린 요리와 따뜻한 환대가 분명 여러분의 마음에 잔잔한 추억을 남길 것입니다.