다음은 홋카이도 이마카네쵸에 있는 인기 라면 가게 '킴쨩 라면'을 소개하는 관광 기사의 구성안입니다.
목적지인 이마카네쵸에 도착하자, 마치 시대극 세트처럼 낡은 거리가 펼쳐져 있었다. 상점가를 걸으면, 옛날의 번화함이 추억나는. 그런 감정 있는 풍경 속을 나아가다보면, 갑자기 익숙한 노란색 간판이 눈에 띈다.
간판에는 '킴쨩 라면'이 쓰여 있었다. 주변을 둘러보자, 이 골목길에 서성이는 라면 가게 이외에 인기 가게같은 가게는 찾아보기 어렵다. 지역 주민이 아닌 사람은 쉽사리 찾아갈 수 없는 은밀한 존재인 것 같다.
문을 열면, 카운터 좌석이 늘어서 있는 쇼와 레트로한 가게 내부가 펼쳐졌다. 상의 손님으로 붐변한 대중적 분위기에 압도된다. 주방에서는 맛있어 보이는 향기가 풍긴다.
드디어 나온 라면. 스트의 색감은 진한데, 향기가 럽티다. 한 입맛보면, 단백한 스트의 맛과 가는 면의 쫀득함에 취할지어다. 차슈의 맛과 와카메의 식감의 악센트도 절묘하다.
이 무명의 골목길에 숨은 명가는, 지역 주민이 아니라면 찾아가기 어려울 것이다. 그러나 별미의 라면을 만나면, 분명 마음에 깊이 와닿는 만족감과 발견의 기쁨을 만끽할 수 있을 것이다.
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