味가게 산니뚜 가마점

Ramen restaurant

라면 레스토랑 • 2-chōme-16-6 Yamafutatsu, Chuo Ward, Niigata, 950-0922 일본

3.9(656 reviews)

•$$

아이들에게 좋아요

Map

니가타 라멘 문화의 전통과 멋을 느껴보세요

니가타 중심부에 조용히 서 있는 '味가게 산니뚜 가마점'은 지역에 뿌리를 둔 가족 라멘의 오래된 가게입니다. 이 가게를 방문하면, 니가타가 자랑하는 본격적인 맛과 분위기를 느낄 수 있습니다.

돼지뼈의 극미, 또 넘어가는 풍미

한 입 먹자마자, 먼저 돼지뼈 스프의 깊은 맛이 퍼집니다. 그러나, 그것은 결코 단순한 돼지뼈 냄새가 아닙니다. 맑은 맛이 강한히, 그리고 상류하게 목을 스치며 흘러갑니다. 이러한 맛은 장년의 수행의 결과라고 느낍니다.

카운터를 장식하는 양념의 수많은

공들인 맛에, 더욱 즐거움을 더하기 위한 배열도 잊지 않습니다. 홍장생강, 갓 절인 마늘, 매운 미소 등, 다양한 양념이 카운터에 나란히 되어 있습니다. 나만의 한 그릇으로 꾸며 올리는 것도 가족 라멘의 본미입니다.

면의 두께는 선택할 수 있고, 삶은 정도도

면에도 공들임이 느껴집니다. 두께는 두꺼운지 얇은지를 선택할 수 있고, 삶은 정도도 요청에 응해줍니다. 씹는 질이 있는 자가제면과, 깊은 맛의 스프가 뛰어난 하모니를 연주합니다.

라멘은 주역이지만, 사이드도 빠질 수 없는

사이드 메뉴도 빠뜨릴 수 없습니다. 미니 카레라면, 차슈가 들어간 매콤한 맛을 간편하게. 도너찌もの이 네기 돈이나 매운 고기덮밥 등, 각각 독특한 일품입니다.

니가타를 이야기할 때 빠질 수 없는 '味가게 산니뚜 가마점'. 라멘 문화의 전통과 멋을 느낄 수 있는 장소로, 방문 가치는 충분히 있습니다.

라면 레스토랑 일본 레스토랑 식당 음식 관심 지점 사업체

Reviews

4(3주 전)

らーめん東京亭

평일의 밤에도 혼잡하고 있는, 옛날부터 있는 가계 1호점적인 인기의 가게. 지진으로 대학 앞점이 폐점한 것도 있을 것 같다. 해피 챠슈멘 1150엔을 구두 주문. 수프는 따끈 따끈한, 마치다 ◯점과 같은 농후 짠 계통이 아니라 오히려 살짝 단맛이 있는 농후 부드러운 맛이 난다. 국수는 노란 웨이브 통나무 국수, 보통으로 부탁했지만 딱딱한 삶은 가감이 좋다. 챠슈는 돼지 장미 각이 4 장으로 혀에서도 끊어지는 부드러운 맛 얼룩 토로토로, 차슈 면과 다른 고기가 들어있다. 세트와 만두, 미니 덮밥 등 저렴하고 먹을 수 있어요!

3(1달 전)

北澤義衛

가계라면이군요. 라면은 물론 돈코츠가 꽉 짜낸 수프입니다. 라고 해도, 돈코츠 특유의 냄새는 전혀 없고, 돈코츠 특유의 좋은 맛이 인출되고 있습니다. 국수는 태국, 얇은 면을 선택할 수 있습니다. 미니 카레는 큰 밥 찻잔에 담긴 것입니다. 챠슈가 들어있는 근처, 아무래도 라면 가게의 카레 같은 곳입니다. 향신료가 효과가 있고 딱딱한 매운맛이 매우 좋고, 라면과의 맛의 대비를 즐길 수 있습니다. 2년전에 「○○씨의 카레」(확실히 야기씨였던 것 같은)로서 발매했습니다만, 지금은 레귤러 메뉴입니다.

4(2달 전)

msy todoroki

니가타는 라면집이 많지만 아무데도 맛있지 않다. 그런 인상 속에서 다시 가고 싶은 가게였습니다. 자본계가 아니고, 본가에 가까운 간장이 깔끔하게 효과가 있던 타입,이라고는 말해 기호로 맛 진한 맛을 선택하는 것도 맛은 얇은 인상. 챠슈도 좋아하는 타입으로 맛있었습니다. 단지, 마늘은 새싹이 아니고 내림 쪽이 스프에 녹아 맛있을까. 그리고, 카운터에도 티슈 되어 종이 냅킨이 없는 것은 불친절. 라면 먹으면 입 주위는 끈적 끈적하고 콧물도 땀도 나오지 않습니까. 그리고 또 하나 말한다면 가격은 높아.

4(3달 전)

ヒロサトヨシキ

옛날부터 있는 냄새가 적은 돼지뼈 간장 메인의 요코하마 가계 라면점이지만 조금 짠맛이 억제되고 있다? 부드러운 스프 친숙한 홍생강 마늘에 매운 된장이 탁상 조미료로 준비 국수는 조금 짧고 취향이 나눌 것 같은 느낌 세면 선택이나 삶아 가감 등의 개별 주문도 가계 왠지 마늘 추천 가게의 인상 가격은 옛날부터 조금 비싸다고 생각되는 가격대 다만 점심 시간은 교자도 먹고 싶지만 밥도 먹고 싶을 때의 세트나 올 타임의 미니 덮밥 포함 세트 등 있어 세트 가격은 유익감을 느낀다 통행 영업으로 심야까지 스탬프 서비스 있음 매운 고기 덮밥 : 파사 파사 한 매운 달콤한 고기로 조금 먹기 어렵다. 파 덮밥 : 소금 달레가 메인 가게가 많지만 여기는 매운 달콤하고 파와 어울리며 매운맛이 강하고 매운맛이 약한 사람은 추억 착각에주의

4(3달 전)

ひでぶ!あべし!

미하마가의 맛은 미하마가밖에 없네요. 맛있습니다. 처음 방문하는 분은 보통 미소가라면을 주문하면 좋을까. 국수 딱딱한 것이 좋습니다. 홍생강이나 강판 마늘, 콩판장이 상비되어 있기 때문에 기호로 어레인지도 가능. 너무 많이 넣어주의. 마지막에 남는 수프는 조금 식초를 넣고 냄새맡는 것도 을입니다. 개인적으로는 츠케멘은 △.

Provided by Google