일본 레스토랑 • 615-17 Nakamurachō, Zentsuji, Kagawa 765-0073 일본
내용 주의: 이 글에는 약간의 유머가 포함되어 있습니다.
고가네세이멘소는 카가와현을 대표하는 산키우동 가게입니다. 가게 안으로 들어서자마자, 손으로 눌러 만든 우동의 향기가 확 퍼져 나옵니다. 두꺼운 면이 탱탱한 식감을 가지고 있고, 최상급 육수와 찰떡궁합이죠. 한 입 베어보면, 그 맛에 홀릴 수밖에 없습니다.
고가네세이멘소는 역사가 길고, 창업 이후 70년 이상의 전통을 자랑합니다. 대대로 전해져온 면 제조 기술과 육수의 맛은 오늘도 변함없이 지켜져 있죠. 현지 사람들에게 오랫동안 사랑받은 이유가 잘 이해됩니다.
가게 분위기는 손쉽고 캐주얼합니다. 셀프 서비스로 우동을 주문하고 토핑을 선택합니다. 와카메, 파, 다진 김, 생강 등의 무료 토핑도 풍부하기 때문에 기쁜 포인트입니다. 회전도 빠르고, 혼잡할 때라도 대기 시간은 짧습니다.
고가네세이멘소의 인기 메뉴는 물론 물우동과 전골이지만, 튀김 메뉴도 놓치지 말아야 합니다. 장어튀김과 고등어튀김 등 신선하고 맛있는 튀김이 나란히 줄 서 있습니다. 면과 함께 즐길 것을 권합니다.
가장 가까운 젠초지 역에서 도보 범위 내에 위치하고, 교통도 편리합니다. 국도변에 있어 차로 이동하기도 편리합니다. 아침 7시부터 영업을 시작하기 때문에 아침식사로도 최적입니다. 관광 중이거나 출퇴근길에 들르기에도 유용합니다.
가격도 합리적이어서 어른부터 어린이까지 손쉽게 즐길 수 있습니다. 부드러운 맛의 면은 아이들에게도 환영받는다는 점이 틀림없습니다. 가족 단위로 방문하는 것이 좋습니다.
산키우동 본토의 맛을 찾으려면 꼭 고가네세이멘소에 들러보세요. 두꺼운 면과 부드러운 육수의 조화는 최고이며, 어느덧 우동 전문가가 될지도 모릅니다.