도쿄 츠키지의 번화한 거리에서 한 골목 들어간 곳에 조용히 자리 잡은 일식 당 'はるい'. 이 작은 가게는 지역 주민과 미식가들 사이에서 은밀하게 인기를 끄는 숨은 보석 같은 존재입니다.
점주의 언니는 매일 자전거로 도요스 시장에 가서 그 날 최고의 재료를 구입합니다. 신선함이 뛰어난 해산물을 사용한 요리는 정말로 절품입니다. 특히 참치 등의 신선한 생선 요리는 놓치지 말아야 합니다.
단골손님들에게 큰 인기를 자랑하는 '황니라 볶음'은 꼭 한 번 맛보아야 할 요리입니다. 또한, 겉보기엔 단순한 포테이토 샐러드도 이곳에서는 절품의 경지에 달하고 있습니다.
'はるい'의 매력은 단순히 맛있는 요리뿐만이 아닙니다. 가정 요리 같은 따스한 맛과 이에 어우러진 술의 페어링이 절묘합니다. 안주이면서도 확실한 식사로도 즐길 수 있는 다양한 요리는 술과 함께 먹고 싶은 분들에게 제격입니다.
점주의 언니의 인성도 이 가게의 큰 매력 중 하나입니다. 그날 식재료의 상태를 솔직하게 전해주는 성실함은 단골손님들에게 신뢰를 얻고 있습니다. 친근한 접대와 어우러져 편안한 공간을 만들어냅니다.
'はるい'는 츠키지의 번잡에서 조금 떨어진 곳에서 진정한 일식의 맛과 따뜻한 분위기를 제공해 주는 멋진 가게입니다. 신선한 재료, 정성 가득한 요리, 그리고 친근한 분위기. 츠키지를 방문했을 때는 꼭 이 숨은 명점에서 특별한 식사 시간을 보내보길 추천합니다.