초밥 레스토랑 • 2-chōme-1-8 Kawazoe 14 Jō, Minami Ward, Sapporo, Hokkaido 005-0814 일본
남구에 위치한 명가 '선 스시'는 훌륭한 맛과 분위기를 결합한, 스시 팬들에게 사랑받는 오랜 전통을 이어온 스시 전문점입니다. 신선한 해산물을 사용한 최상급 스시뿐만 아니라 독특한 어요리도 즐길 수 있습니다.
선 스시의 매력은 무엇보다도 신선한 해산물과 숙련공의 절묘한 양념에 있습니다. 옛 방식의 제조법을 지켜오면서도 시대에 맞는 혁신적인 시도를 빠르지 않게하는 것입니다. 이러한 균형감각이 평가받고 있는 것입니다.
유명한 것은 물론이고, 최상급 스시 원료를 사용한 사치스러운 스시입니다. 그러나, 그것만이 아닙니다. 홋카이도 특산의 맛을 느낄 수 있는 복 메뉴 등, 술과 잘 어울리는 한끼 요리 다양도 주목해야 합니다.
오래 전부터 사랑받는 모습의 가게 내부는 품위에 차 있는 분위기가 흐릅니다. 바에서는 숙련공의 손길을 가까이서 볼 수 있어, 최고의 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
서포로를 방문할 때는 꼭 선 스시에 들러보시기 바랍니다. 전통 기술과 맛이 담긴 최상의 스시를 만나게 될 것이며, 분명 잊을 수 없는 경험이 될 것입니다.
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