야마나시현 남알프스시에 위치한 '소안'은 전통 가옥을 개조한 유서 깊은 외관과 마음이 편안해지는 일본풍 분위기가 매력적인 레스토랑입니다. 푸르게 우거진 환경에 둘러싸인 소안에서는, 일상의 소음을 잠시 잊고 느긋한 시간을 보낼 수 있습니다.
소안의 대표 메뉴는 그날만의 일일 메뉴 점심. 각 요리는 재료의 맛을 살린 조리법으로, 몸에 좋은 건강한 요리로만 구성되어 있습니다. 효소 현미와 계절 채소를 사용한 요리는, 보기에도 아름답고 먹기만 해도 건강해질 것 같은 기분을 느끼게 합니다.
요리뿐만 아니라 서비스의 세심함 또한 소안의 매력 중 하나입니다. 계절의 꽃을 장식한 물수건이나 개인별로 맞춘 배려 등, 곳곳에서 따뜻한 환대를 느낄 수 있습니다. 디저트에도 계절의 꽃과 열매가 곁들여져 시각적으로도 즐길 수 있도록 꾸며져 있습니다.
점내에서는 아름다운 중정의 경치를 바라볼 수 있어, 자연과의 일체감을 느끼면서 식사를 즐길 수 있습니다. 전통 가옥 특유의 안정된 분위기 속에서, 느긋하게 식사를 즐기며 마음과 몸 모두 신선하게 되는 경험을 할 수 있을 것입니다.
소안은 단순한 레스토랑이 아닙니다. 마음과 몸에 좋은 요리, 세심한 서비스, 그리고 힐링이 함께하는 특별한 장소입니다. 일상에서 조금 떨어져 멋진 시간을 보내고 싶은 분에게 꼭 추천하고 싶습니다. 소안에서 맛보는 최고의 점심은, 분명 당신의 마음에 남는 멋진 추억이 될 것입니다.