Reviews
東京カフェグルメ
5.17 아카사카 · 노기자카 지역에 아침 식사 전문 카페가
새롭게 오픈. 우연히 보고 조속히 방문.
큰 유리창에서 빛이 가득
따뜻한 가구와 분위기가 멋진 가게,
요요 기 하치만의 인기 카페, 프리미에메
전 스탭이 요리사를 노력하고 있다고.
소재의 맛을 확실히 느껴져 매우 좋아,,,
아카사카 지역, 좋아하는 가게가 적기 때문에
굉장히 기쁘다! 통과 결정입니다.
아침 8시부터 영업하고 있기 때문에
충실한 휴일을 보내고 싶은 사람에게 추천입니다.
✄ -----먹은 것-----
☑︎ 오픈샌드·무농약 샐러드·델리 2종(1500)
… 아보카도 참치 파우치드 에그 디카
... 불라타 봄 국화 페이스트 세미 드라이트 마토
☑︎ 카페라떼 (600)
☑︎ 계절의 과일 식초 소다 (700)
✄ ----- 매장 정보-----
(도쿄도 미나토구 아카사카 8가 12-12 101)
카드⚪︎/ 전자 화폐⚪︎/현금×/전원×/Wi-Fi×
Hana Coli
멋진 모닝이 있다고 정말 멋진 일이라고 생각한다. 저녁을 즐기는 것도 좋지만 아침을 즐길 수 있는 것은 매우 기분이 좋다.
점원은 좋은 사람으로, 심플하고 세련된 공간이 매우 좋았다.
R. O
크리스마스(12/25)에 크리스마스 디너 코스(10,000엔)로 들었습니다.
미슐랭 획득점이라고 하는 것으로, 기대하고 있었습니다만, 요리, 서비스, 분위기 모두에 있어서 대만족이었습니다.
당일은 생일이었습니다만, 캐리커처까지 그려 주시고, 멋진 추억이 되었습니다(^^)
퇴점시에, 요리사, 웨이터의 분 전원이 밖에 나와 배송을 해 주시는 곳도 멋졌습니다.
다음은 점심으로 가보고 싶다!
kiccro
미식 친구가 잘 인스타그램으로 올라가고 계속 가고 싶었던 이탈리안.
노기자카, 아카사카, 아오야마 잇쵸메역에서 도보 8분.
주거 지역의 한가운데에 있습니다.
전채, 온전채, 파스타, 메인을 공유했습니다.
・훈제 히라마사의 카르파치오
・포르치니 버섯의 크레페와 이탈리아산 트뤼플
・봄 양배추와 도미의 인볼티니
파스타는 벚꽃 새우와 봄 국화 페이스트 스파게티
· 와규의 라구와 트레비스크림의 탈리아텔레
· 소고기 고기 소테
・초콜릿 티라미수
・커피
이 가게의 스페샤리테인 크레페는 정말 맛있고…
파스타의 삶은 가감과 좋은 소금 가감도 아주 좋은 소금 매실. 와인은 유리로 요리에 맞춰 주셨습니다.
점심도 갈까 생각하고 있으면 최근, 모닝~브런치의 시간대에서의 영업도 시작했다는 것.
선택할 수있는 오픈 샌드에 스프 세트가 있다는 것이었습니다.
점심은 코스만이지만 유익감 있을 것 같았습니다. 반드시 다시 방문하고 싶은 좋아하는 레스토랑이되었습니다.
Sei5 110 (Goise)
미나토구 아카사카에 있는 이탈리안, filemone(필레모네)에 들었다.
노기자카역에서 도보 7분 정도. 아카사카, 아오야마 잇쵸메 역에서도 같은 거리에 조용한 거리에 있는 유리로 장식된 세련된 레스토랑이다. 여기에 오는 것은 어쩐지 1년만.
왠지 역시 최고로 좋다. 사랑해.
전회는 테이블이었지만, 이번은 카운터석이었기 때문에 키친 안이 잘 보인다.
이번에는 코스가 아니라 일품 요리로 차가운 전채, 따뜻한 전채, 파스타, 메인, 그리고 돌체를 주문.
부탁한 것은
- 불라타 치즈와 고당도 토마토 카프레제
- 포르치니 버섯 크레페와 이산 트뤼플
- 게와 까마귀 플루티카 토마토의 신선한 소스 키타라
- 와규 라구와 트레비스크림 소스 탈리아 텔레
- 후지 사쿠라 포크의 숯불 구이
디저트
- 초콜릿 티라미수
- 에스프레소
- 수제 레몬 첼로
잘! ! ! 모두 우메! 이번 하이라이트는 모게와 카라스미·후르티카 토마토의 신선한 소스의 키타라. 최고였다. 기절. 양도 딱 좋구나 이것이. 균형이 좋다.
와인은 글라스로 요리마다 추천해 주는, 요리를 즐기려면 와인은 빠뜨릴 수 없다. 스파클링은 도사주 제로, 좀처럼 센스다. 레드 와인도 화이트 와인도 많이 종류가 있어 모두 이탈리아 와인으로 갖추어져 있다. 병으로 부탁하면 많은 종류가 준비되어 있다. 어른수로 온 경우에는 병에서도 주문해 보고 싶은 것이다.
식후 에스프레소도 엄선한 커피콩을 사용하고 있는 것 같고, 산미와 감칠맛의 밸런스가 좋다.
여기는 메뉴도 짜고 있을 뿐이고 흠집이 없다. 헤매면 우선 자신의 느낌으로 주문하거나 맡겨 코스에 버리면 틀림없을 것. 개인적으로 파스타는 추천.
계절마다 제철 식재료를 사용하여 메뉴를 바꿔주기 때문에 정기적으로 다니고 싶어지는 가게다.
2회째로 정말로 자신이 좋아하는 가게인지를 잘 알 수 있다고 생각한다. 1회째는 처음이라고 하는 것도 있어 긴장하고 있어서, 요리나 분위기를 냉정하게 판단할 수 없지만, 2회째라고 익숙해지기 시작하기 때문에 보다 클리어로 보인다.
filemone는 그런 상점이었다. 첫방문이 좋은 인상이었기 때문에 다시 한번 가기로 했지만, 진심으로 와서 정답이었다고 생각한다.
점심 시간에는 더 저렴한 가격으로 코스 요리를 먹을 수 있기 때문에 가족이나 친구와 부담없이 갈 때 점심이 정확할지도 모른다.
게다가, 최근 모닝을 시작한 것 같고, 비교적 이웃에 근무하고 있는 나로부터 하면, 기쁜 정보다. 모닝 미팅에 이용하지 않으려면 가지 않는다.
이번 방문해 처음 알았는데 무려 filemone은 미슐랭 게재점이었다.
올해부터 시작된 셀렉티드 레스토랑으로 선정된 것 같다.
정말 납득이 가는 이야기다.
매력적인 이탈리아.
점점 좋아하게 되는구나.