오사카 명점에서 맛보는 정통 에도마에 초밥

오사카의 노후한 분위기가 가득한 지역 이코노에서 잘 알려진 명점 '하마이치'. 옛 스타일의 숙련공의 기술과 신선한 어종으로 만들어지는 에도마에 초밥의 맛은 먹방 크리틱들도 감탄시킬 것입니다.

오사카 골목길에 서 있는 초밥 명점

오사카 시내에서 조금 더 발을 뻗어 이코노에 자리한 '하마이치'는 지역 주민에게도 익숙한 오랜 전통의 초밥 전문점입니다. 나무로 만든 오래된 외관으로부터는 상상할 수 없는 요리의 퀄리티가 평가되고 있습니다.

에도마에의 전통을 현대에 전하는 걸작

점주 본인이 시장에서 신선한 어종을 구입하고, 전통적인 에도마에 맛을 살려 만듭니다. 한 점 한 점 소중히 만들어진 초밥의 맛은 특별합니다. 인기있는 초밥 재료는 큰 사이즈의 불빛 문어의 식초미소가 흐른 요리 등, 외관 또한 화려합니다.

소민의 맛도 즐길 수 있는 쾌적한 공간

초밥 뿐만 아니라, 우동이나 오뎅 등 가격이 합리적인 일본 요리도 다양하게 준비되어 있습니다. 옛 스타일로 만들어진 매장 내는 안정된 분위기로 감싸여 있습니다. 오사카의 마을 맛을 만끽할 수 있는 아늑한 은신처 같은 가게입니다.

편리한 위치에 있는 접근성도 좋은 위치

가장 가까운 역은 지하철 '니시쿠죠' 역으로, 도보로 약 10분 정도 소요됩니다. 오사카 역이나 우메다에서의 접근도 비교적 좋습니다. 관광이나 비즈니스로 체류하는 동안에는 꼭 들려서 정통 에도마에의 맛을 즐겨보세요.