라면 레스토랑 • 219 Honchō, Yakumo, Futami District, Hokkaido 049-3107 일본
하쿠운 마을에는 노스텔지어 분위기의 라멘 가게 '기린'이 있습니다. 이 오래된 중국 라면 가게는 옛날의 모습과 진정한 맛으로 지역 주민들로부터 높은 신뢰를 얻고 있습니다.
가게 안으로 들어가면, 카운터와 작은 고급식탁이 펼쳐지고, 레트로한 공간이 펼쳐집니다. 주인과 마주는 부부가 세심하게 조리하는, 라멘, 만두, 볶음밥, 야끼소바 등의 고정 중국 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
소야채 라면은 노스텔지어 향과 진한 맛보다 가볍고 상큼한 맛이 매력적입니다. 소금 라면은 세심하게 완성되고, 간장 라면은 마늘 향이 풋풋한 진정한 한 그릇입니다.
한편, 소고기 안까데 야끼소바는 가게의 명물요리로 알려져 있습니다. 누린 맛과 깊은 맛의 어학은 젓가락이 멈추지 않습니다. 남은 어학에 밥을 넣으면 최고의 조합이 됩니다.
가끔은 기다리게되는 경우도 있지만, 주인 부부의 진심으로 다정한 서비스와 조리에는 마음이 편하다. 하쿠운을 방문할 때는, 꼭 이 마을 중국의 마음이 따뜻한 맛을 만끽해보세요.
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