라면 레스토랑 • 1-chōme-20-425 Gakuenminami, Matsue, Shimane 690-0826 일본
마쓰에 시 가쿠엔 나미에 위치한 'こちょうらん はなれ屋'는 지역에서 인기있는 닭고기 백탕 라면 가게입니다. 옛날 분위기의 가게 내에서, 진한 맛을 가진 라멘을 맛볼 수 있습니다.
이 가게의 명물은 '金濃라멘'입니다. 닭뼈를 이용한 스프에 풍부한 기름이 첨가된 푸짐한 한 그릇입니다. 간장 향이 힘든 특유의 맛과 스프의 짠맛이 절묘하게 어우러져 있습니다.
가늘고 볶음질한 면발에 스며든 스프는 한 입 빨면 닭의 맛이 가득히 입 안에 번져집니다. 매운맛이 가득한 기간 한정 메뉴도 있어, 취향에 맞게 조절할 수 있는 것도 매력적입니다.
라멘에는 쥬시한 차슈가 올려져 있습니다. 큼직한 차슈는 부드럽고, 고기의 맛을 만끽할 수 있습니다.
또한, 밥의 맛도 큰 특징입니다. 포동포동한 식감으로, 라멘의 스프와의 궁합도 탁월합니다. 이것이라면 마지막 한 방울까지 맛있게 드실 수 있습니다.
가게 내는 넓직한 만들어져 있어, 카운터석 외 테이블석이나 자리석도 있습니다. 옛스러운 분위기 안에서, 천천히 라멘을 맛볼 수 있는 것이 기뻐할만한 포인트입니다.
가격도 저렴하고, 푸짐함 가득한 라멘 한 그릇으로 배들까지 가득 차는 것도 매력입니다. 먹음직 스러운 미식을 합리적으로 즐길 수 있는 가게입니다.
마쓰에 시를 방문하신다면, 꼭 'こちょうらん はなれ屋'에 들러보세요. 가게주인의 열정이 담긴 한 그릇에, 분명 마음도 몸도 크게 만족할 것입니다.
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