초밥 레스토랑 • 3390-1 Innoshimanakanoshōchō, Onomichi, Hiroshima 722-2211 일본
스시마루 이나시마점은 세토 해류의 보석 중 하나인 이나시마에 위치해 있어 신선한 해산물의 축복을 받고 있습니다. 초밥 재료의 신선도는 확실하며, 지역에서 생산된 우수한 식재료를 사용한 특별한 요리가 나열되어 있습니다.
이 가게에서 가장 돋보이는 것은 초밥 장인들의 숙련된 기술입니다. 재료의 선별부터 최적의 조리 방법 선택, 그리고 샤리와의 뛰어난 조합까지, 하나하나의 음식에 초밥 장인들의 정성이 가득 담겨 있습니다. 특히 주목해야 할 것은, 탄탄하게 구워진 진한 맛이 풍부한 구이 메뉴입니다.
마음에 드는 메뉴를 발견했다면, 옆을 지나가는 접시에서 능숙하게 나눠 올려주세요. 주문한 초밥은 마치 장인의 손에서 부드럽게 건네주는 것처럼 신선한 상태로 맛볼 수 있습니다. 라인업은 수시로 바뀌기 때문에 즐거움이 결코 떨어지지 않습니다.
유일하게 아쉬운 점은 약간의 서비스 부족일 수 있습니다. 주문은 손글씨 방식이거나, 바닥 일부에 문제가 있으며, 세부적인 부분에서 개선할 여지가 있는 것으로 보입니다. 그러나 실제 매력인 맛을 손상시키는 일은 없습니다.
스시마루 이나시마점은 회전초밥만의 신선함과 초밥 장인의 기술을 만끽할 수 있는 매력적인 선택지입니다. 이나시마를 방문하면 꼭 들러보세요.
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