오오아미시의 산골에 자리한 '이자카야 나카짱'. 도시의 소란에서 떨어진 조용한 장소에 이 독특한 이자카야가 자리하고 있습니다. 주변의 전원 풍경과 어울리는 목조 건물은 마치 시대가 멈춰 있는 듯한 향수로운 분위기를 자아냅니다.
가게의 주인은 계절마다 변화하는 식재료를 탐구하는 데 열정을 쏟고 있습니다. 지역의 계약 농가로부터 구입한 신선한 산나물과 채소를 사용한 정성스러운 조리는 소박하지만 섬세한 맛이 매력적입니다. 각각의 음식에 고스란히 담긴 마음씨가 도시의 소란에서 해방된 안식을 선사해줍니다.
일본 술에도 고집이 있습니다. 전국의 지역술을 준비하고, 요리에 맞춰 명주를 고릅니다. 맑은 향기와 맛의 넓이는 식재료의 맛을 한층 더 부각시킵니다. 오래된 술집으로부터 손에 넣은 희귀한 특별품도 마주할 수 있을지도 모릅니다.
어딘가 낡은 듬직함을 느끼게 하는 가게 내부는 옛 모습을 소중히 지켜나가고 있습니다. 낡은 깔개와 등대의 빛, 그리고 가게 주인의 사람다운 환대에 감싸이면, 마치 시공을 초월한 듯한 기분에 잠길 수 있을 것입니다.