라면 레스토랑 • 3-2 Gionmachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0038 일본
후쿠오카 하카타구의 지하철 기온역 근처에 위치한 하카타 이치송의 인기 매장입니다. 여기에서는 돼지 뼈 스프의 최상급 맛을 즐길 수 있습니다.
일찍부터, 이 라멘의 스프의 독특한 특징을 알 수 있습니다. 마치 카푸치노처럼 고운 질감과 진한 크리미한 품질입니다. 그러나 입에 넣으면 의외로 상쾌한 맛. 돼지 뼈의 달콤함과 풍부함이 확실히 느껴지면서, 세련된 육수의 향기도 느낄 수 있습니다.
스프에 지는 맛있게 식감이 풍부한 재료도 놓칠 수 없습니다. 반숙의 계란은 뭉클한 식감으로 고기맛이 풍부합니다. 가는 면은 자제로, 스프를 나눠 맛이 조화롭습니다. 차슈도 조연자임하지만 맛이 배어 있어서 역할을 하고 있습니다.
인기 매장 때문에 영업 전부터 줄이 서는 것이 이 가게. 그러나 회전이 빠르므로 줄을 서 있는 시간은 비교적 짧습니다. 도시의 소란을 떠나, 돼지 뼈 라멘의 황금수에 마음과 몸을 적속시킬 수 있을 것입니다.
후쿠오카에 가게 되면, 꼭 이 최상급 한 그릇을 즐겨보세요. 줄에는 이유가 있었습니다.
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