히로시마의 숨겨진 초밥 보석상자: 하쓰카이치시 '아즈마'

현지의 맛과 배려가 어우러지는 행복한 시간

히로시마현 하쓰카이치시, 미야지마의 입구로 알려진 이곳에는 초밥 매니아 사이에서 은밀하게 명성을 떨치고 있는 명점이 있습니다. 그 이름은 '아즈마'. 카운터를 넘어 펼쳐지는 초밥의 세계는 바로 미각의 모험으로의 초대입니다.

장인 기술이 빛나는 절품의 초밥

아즈마의 참모습은 무엇보다도 초밥에 있습니다. 절묘한 신맛을 가진 밥은 입 안에서 살짝 부서지며, 재료의 감칠맛과 훌륭하게 조화를 이룹니다. 한 점 한 점에 담긴 장인의 기술과 마음이 혀 위에서 살아 움직이는 것을 느낄 수 있을 것입니다.

따뜻한 환대

여기서는 첫 손님도 단골도 차별 없이 따뜻한 접객으로 맞이합니다. 카운터로 안내 받을 때의 세심한 배려나 요리 선택의 조언 등, 세심한 배려가 다양한 부분에서 느껴집니다. 여주인의 기억력도 뛰어나 오랜만에 방문해도 기억해줄 것입니다.

생일이나 특별한 날에 적합

생일이나 기념일 등 특별한 날의 식사에도 추천합니다. 맛있는 요리와 진심 어린 서비스가 소중한 날을 더 기억에 남게 해줄 것입니다.

방문 시 주의 사항

인기 점포이기 때문에 사전 예약을 추천합니다. 정기 휴일은 화요일과 수요일이며, 영업 시간은 점심 11:45~13:30, 저녁 17:00~21:30입니다. 맛있음에 빠져들어 사진 찍기를 잊어버릴 수도 있지만, 그것 또한 좋은 추억이 될 것입니다.

히로시마를 방문할 때는 꼭 '아즈마'에서 초밥의 진수와 일본의 환대를 만끽해 보세요. 분명 잊을 수 없는 맛의 추억을 만들 수 있을 것입니다.