우다는 옛날부터 한약초의 고을로 알려진 지역입니다. 그 전통을 살려 '식사처 아키노유'에서는 지역 신선한 식재료를 사용한 야마토 탕귀 우동 등 약리요리를 즐길 수 있습니다.
메뉴의 주인공은 우다의 대표적인 한약초인 탕귀를 사용한 '대양 탕귀 우동'입니다. 가늘고 매끈한 우동에 약간의 탕귀 향기와 따뜻함이 더해져 체의 깊은 곳에서 따뜻해지는 한 상품입니다. 계절의 지역 채소를 사용한 샐러드도 영양이 풍부하고 건강한 맛이 매력적입니다.
식사처는 대우다 온천 안에 있어 온천에서 올라온 후 그대로 들를 수 있는 편리한 위치입니다. 여유로운 다다미 좌석과 카운터 좌석 등도 마련되어 있습니다. 온천에 담그고 난 후 한 잔은, 특별한 맛이 있을 것입니다.
직원들의 세심한 대응과 공공 시설만의 거들지 않은 분위기가 매력적입니다. 값싼 가격의 메뉴도 풍부하며, 아이를 데리고 온 가족부터 노인까지 다양한 층에 기뻐 받고 있습니다. 지역 주민에게도 관광객에게도 권장하는 식사처입니다.