야마나시현의 작은 마을 이와와에 자리한 오래된 식당 '니시키'는 역 가까이에 있으면서 고요한 분위기에 싸여 있습니다. 가게 안으로 발을 딛으면, 따뜻한 나무 향이 마음에 좋게 퍼집니다.
'니시키'에서는 푸짐한 야마나시 고향 음식을 맛볼 수 있습니다. 생강구이나 햄버그 등, 소박하지만 맛있는 일품이 줄을 이룹니다. 특히 말 초밥은 신선한 야마나시산 말고기를 사용하여 탁월한 맛이 돋보입니다.
조리는 모두 수제로 이루어져, 신경쓴 요리가 제공됩니다. 조금 시간은 걸리지만, 그래서야 옛날식 커피숍의 분위기를 느낄 수 있습니다. 친근한 분위기의 가게에서 여유로운 시간이 흐르고 있습니다.
'니시키'는 주차장이 2대밖에 되지 않기 때문에, 혼잡할 때는 사전 예약을 추천합니다. 하지만, 그런 작은 모습이 이 오래된 가게의 매력일지도 모릅니다. 마음이 편안한 공간에서 야마나시를 느끼는 고향 음식에 취할 만해 보겠습니까?