자연의 인자함에 감싸인 비건과 채식주의자의 은신처 카페

녹음에 둘러싸인 비경의 레스토랑

오키나와 본도 남쪽, 푸르름 가득한 산 속에 자리한 이 레스토랑. 도시의 소음으로부터 멀어진 조용한 장소에서, 몸과 마음이 해방되는 불혹의 시간이 기다리고 있습니다. 새소리 속에서 자연의 바람을 느끼며 맛보는 비건과 채식주의 요리는 뛰어납니다.

몸에 유익하고 마음에 다가가는 요리

신선한 채소와 곡물을 사용한 몸에 유익한 요리는 한끼 한끼 세심하게 정성을 다해 만들어졌습니다. 향긋한 매운 요리부터 쫄깃한 현미까지, 어느 것을 먹어도 고급스러운 맛에 취할 것입니다. 식재료의 향미를 최대한 살린 메뉴는 건강하면서도 미각을 충분히 만족시켜 줍니다.

기억에 남는 경험

느긋한 시간이 흐르는 실내에서, 다섯 가지 감각으로 자연의 은혜를 체험할 수 있는 것도 매력 중 하나입니다. 도자기에는 오키나와의 전통 공예인 '야치문'이 사용되어, 그 흙의 따뜻함과 소박한 모습이 식탁을 장식합니다. 오래된 가게 특유의 차분한 분위기에 감싸이면서, 풍요로운 마음의 시간을 보낼 수 있을 것입니다.