이토시의 조용한 거리의 한켠에 자리한 '사토미'는, 반세기 동안 지역 주민들에게 사랑받아 온 숨겨진 카페입니다. 과거 BAR였던 내실은 시대를 초월한 따뜻한 분위기를 가지고 있습니다. 깊은 맛을 자아내는 목조 건축과, 세월을 더한 가구들이 방문객을 따뜻하게 맞이합니다.
사토미의 특산품은 놀랍게도 350엔이라는 가격으로 제공되는 야키소바 대접입니다. 일반적인 야키소바와는 차별을 두는 독특한 짧은 가는 면이 특징입니다. 젓가락으로 집어 먹는 독특한 스타일은 신선한 놀라움과 그리움을 동시에 느끼게 해 줄 것입니다.
커피도 250엔이라는 착한 가격입니다. 진한 맛은 예전 온천가의 번영을 떠올리게 합니다.
예전 온천 손님으로 북적였던 시절의 모습을 남기면서도, 이제는 지역 주민들의 쉼터로 친숙한 사토미. 시대의 흐름 속에서 변화를 겪으면서도 변치 않는 맛과 따뜻함을 지켜 온 이 곳은, 이토시의 역사 그 자체를 보여준다고 해도 과언이 아닙니다.
50년이라는 긴 세월이 지나도 여전히 많은 사람들에게 사랑받고 있는 사토미. 그 비밀은 그리우면서도 새로운 맛과 따뜻한 서비스, 그리고 무엇보다 변치 않는 따뜻함에 있겠지요. 이토시를 방문할 때에는 꼭 이 숨겨진 카페에서 시간을 잊고 여유로운 시간을 보내시기 바랍니다. 틀림없이 당신의 마음에 남을 특별한 추억이 될 것입니다.